خشککن انجمادی خانگی
خشککنهای انجمادی جمعوجور مناسب برای مصارف خانگی و دستههای کوچک، که مواد مغذی، طعم و بافت میوهها، سبزیجات، گوشتها و غذاهای آماده را برای نگهداری طولانیمدت حفظ میکنند.
خشککردن انجمادی جمعوجور برای مصارف با دسته کوچک
خشککن انجمادی مواد غذایی خانگی برای آشپزخانههای خانگی و عملیات با دسته کوچک طراحی شده و میوهها، سبزیجات، گوشتها و غذاهای آماده را تحت خلاء و در دمای پایین خشککردن انجمادی میکند تا مواد مغذی، طعم و بافت آنها برای نگهداری طولانیمدت و پایدار در قفسه حفظ شود.
خشککردن انجمادی در مقیاس خانگی چه چیزی را حفظ میکند
خشککردن در خلأ در دمای زیر صفر از آسیب حرارتی که دستگاههای آبگیر معمولی به طعم و مواد مغذی وارد میکنند، جلوگیری میکند. محصول خشکشده، برخلاف روشهای خشککردن با هوا یا فر، هنگام آبگیری مجدد به بافت اولیه خود بسیار نزدیک میشود. مناسب برای خانوارهای کوچک، کسبوکارهای تهیه غذا و افرادی که برای ذخیرهسازی بلندمدت مواد غذایی بدون نیاز به یخچال، به این روش نیاز دارند.

