Бытовая лиофильная сушилка

Компактные лиофильные сушилки, рассчитанные на бытовое использование и небольшие партии, сохраняющие питательную ценность, вкус и текстуру фруктов, овощей, мяса и готовых блюд для длительного хранения.

Бытовая лиофильная сушилка для продуктов

Категории: Сублимационная сушилка, Бытовая лиофильная сушилка

Easy, Efficient Food Freeze Drying:

The compact, efficient Home Food Freeze Dryer delivers top-notch results with minimal hassle. It preserves foods while keeping their nutrients and flavors intact, running the full freeze-drying process — freezing, primary drying (sublimation) and secondary drying (adsorption) — so food stays well preserved for long-term storage.

Input:: Fresh fruits, vegetables, meats, and prepared meals
Output:: Freeze-dried food with extended shelf life
Temperature:: -50°C to -80°C (standard)

Компактная сублимационная сушка для небольших партий

Бытовая сублимационная сушилка для пищевых продуктов рассчитана на использование в домашних кухнях и при мелкосерийном производстве: она подвергает фрукты, овощи, мясо и готовые блюда сублимационной сушке в вакууме при низкой температуре, сохраняя питательную ценность, вкус и текстуру продукта для длительного хранения без потери качества.

Что сохраняет сублимационная сушка бытового масштаба

Вакуумная сушка при отрицательной температуре исключает термическое повреждение вкуса и питательных веществ, характерное для дегидраторов. Высушенный продукт восстанавливается почти до исходной текстуры, в отличие от продуктов, высушенных воздухом или в духовом шкафу. Подходит для небольших домохозяйств, компаний по приготовлению готовых блюд и тех, кто заинтересован в длительном хранении продуктов без холодильного оборудования.

Узнать больше

Freeze Dryer →

Полная линейка лиофильных сушилок, к которой относится этот компактный аппарат.

Laboratory Freeze Dryer →

Более крупный масштаб для работы с рецептурами, а не для хранения продуктов.

Commercial Freeze Dryer →

Вариант большей производительности для масштабирования за пределы бытового использования.