โรตารีแฟลชดรายเออร์ หรือที่เรียกว่าเครื่องอบแห้งแบบสปิน แฟลช อบแห้งเค้กเปียก เพสต์ และผลผลิตจากเครื่องกรองอัดให้เป็นผงในรอบเดียว อากาศร้อนเข้าที่ด้านล่างของห้องแนวตั้งและหมุนวนขึ้นด้านบน ขณะที่โรเตอร์บดวัสดุเปียกให้แตก ความชื้นจึงออกไปในไม่กี่วินาที และอนุภาคที่แห้งแล้วถูกพัดออกไปพร้อมอากาศ เครื่องนี้รวมการอบแห้ง การลำเลียง และการสลายก้อนไว้ในหน่วยเดียว
หากคุณกำลังเปรียบเทียบแฟลชดรายเออร์ คุณสมบัติทางเทคนิคที่สำคัญคือการออกแบบโรเตอร์และห้อง อุณหภูมิและปริมาณอากาศ วิธีป้อนวัสดุ เวลาคงอยู่ และกำลังการระเหย คู่มือนี้อธิบายแต่ละหัวข้อ แสดงช่วงรุ่น XSG ของ SINOTHERMO และอธิบายว่าโรตารีแฟลชดรายเออร์เหมาะกับงานแบบใดและไม่เหมาะกับงานแบบใด
บริบทโดยย่อ: โรตารีแฟลชดรายเออร์แก้ปัญหาอะไร
สายกระบวนการจำนวนมากออกจากเครื่องกรองอัด เครื่องเหวี่ยง หรือขั้นตอนล้างในรูปเค้กเปียก ซึ่งเป็นของแข็งที่เกาะกันเป็นก้อนและมีความชื้น 30 ถึง 60 เปอร์เซ็นต์หรือมากกว่า การอบก้อนจากภายนอกใช้เวลานาน และก้อนจะเกาะติดกันจนอุดตันเครื่องอบแห้งแบบใช้อากาศทั่วไป โรตารีแฟลชดรายเออร์แก้ปัญหานี้ด้วยการบดเค้กให้เป็นอนุภาคละเอียดในทันทีที่สัมผัสกับอากาศร้อน พื้นที่ผิวที่สัมผัสกับแก๊สเพิ่มขึ้นหลายเท่า ความชื้นที่ผิวจึงระเหยอย่างรวดเร็ว และผงแห้งออกไปทันที โดยมีเวลาน้อยมากที่จะเสียหายจากความร้อน
หลักการทำงาน
- 1.การป้อนวัสดุ สกรูป้อนวัสดุส่งเค้กเปียกหรือเพสต์เข้าสู่ส่วนล่างของห้องอบแห้ง ของแข็งที่ร่วนหรือเป็นเม็ดก็ป้อนได้ในลักษณะเดียวกัน
- 2.การเข้าของอากาศร้อน อากาศที่ให้ความร้อนแล้วเข้าในแนวสัมผัสที่ด้านล่าง ทำให้เกิดกระแสหมุนวนขึ้นด้านบนภายในห้อง
- 3.การกระจายตัวด้วยโรเตอร์ โรเตอร์ที่ก้นห้องหมุนด้วยความเร็วสูงและตัดเค้กให้เป็นอนุภาคเล็ก กระแสหมุนวนทำให้อนุภาคลอยอยู่ในกระแสอากาศ
- 4.การอบแห้ง ความชื้นที่ผิวระเหยอย่างรวดเร็ว อนุภาคที่เปียกกว่าและหนักกว่าจะอยู่ในโซนล่างของห้องและถูกบดและอบแห้งต่อไป อนุภาคที่แห้งเพียงพอจะเบาและลอยขึ้น
- 5.การคัดแยก ในการออกแบบสปิน แฟลชแบบทั่วไป วงแหวนคัดแยกที่ด้านบนของห้องจะกักอนุภาคที่ใหญ่เกินไปหรือยังเปียกอยู่ไว้ ทำให้เฉพาะอนุภาคที่เล็กและแห้งเพียงพอเท่านั้นที่ผ่านไปได้
- 6.การเก็บผง ผงแห้งออกไปพร้อมอากาศและถูกแยกในไซโคลนและถุงกรอง จากนั้นแก๊สไอเสียผ่านพัดลม
ปรากฏการณ์เวตบัลบ์ปกป้องผลิตภัณฑ์ตราบเท่าที่ยังมีความชื้น และเวลาคงอยู่เพียงไม่กี่วินาที จึงเป็นเหตุผลที่การอบแห้งแบบแฟลชเหมาะกับวัสดุที่ไวต่อความร้อนจำนวนมาก สำหรับบทนำที่กว้างขึ้น ดูคู่มือแฟลชดรายเออร์ ของเรา
คุณสมบัติทางเทคนิคที่สำคัญ
| คุณสมบัติ | หน้าที่ | เหตุใดควรสอบถาม |
|---|---|---|
| โรเตอร์และการกวน | ตัดเค้กเปียกให้เป็นอนุภาคละเอียดและทำให้โซนล่างเป็นฟลูอิไดซ์ | กำหนดว่าวัตถุดิบที่เหนียวและเป็นเพสต์จะกระจายตัวหรืออุดตัน |
| อากาศร้อนหมุนวน | สร้างกระแสหมุนที่ทำให้อนุภาคลอยและยืดเส้นทางของอนุภาค | ส่งผลต่อความสม่ำเสมอของการอบแห้งและเวลาคงอยู่ |
| วงแหวนคัดแยก | กักอนุภาคที่ใหญ่และเปียกไว้จนกว่าจะแห้ง (การออกแบบสปิน แฟลชแบบทั่วไป) | ควบคุมความชื้นสุดท้ายและขนาดอนุภาคสูงสุด |
| การบดในตัว | บดก้อนระหว่างอบแห้ง จึงไม่ต้องใช้เครื่องบดแยกสำหรับวัสดุจำนวนมาก | ประหยัดขั้นตอนปลายน้ำและพื้นที่ |
| อุณหภูมิอากาศ | มาตรฐาน 140 ถึง 220 °C; ต่ำกว่า 140 °C สำหรับวัสดุที่ไวต่อความร้อน (ข้อมูลผลิตภัณฑ์ XSG) | กำหนดอัตราการอบแห้งและอุณหภูมิผลิตภัณฑ์ |
| เวลาคงอยู่ | ไม่กี่วินาที | จำกัดการสัมผัสความร้อน |
| ใช้พื้นที่กะทัดรัด | หน่วยเดี่ยวแนวตั้ง | ประหยัดพื้นที่เมื่อเทียบกับการอบแบบถาดหรือสายพาน |
ช่วงรุ่น XSG ของ SINOTHERMO
เครื่องอบแห้งแบบสปิน แฟลชของ SINOTHERMO คือซีรีส์ XSG สเปกจากข้อมูลผลิตภัณฑ์:
| รุ่น | เส้นผ่านศูนย์กลางกระบอก (มม.) | กำลังของหน่วยหลัก (kW) | ปริมาณอากาศกระบวนการ (ลบ.ม./ชม.) | กำลังการระเหย (กก./ชม.) |
|---|---|---|---|---|
| XSG-200 | 200 | 5–9 | 300–800 | 10–20 |
| XSG-300 | 300 | 8–15 | 600–1,500 | 20–50 |
| XSG-400 | 400 | 10–17.5 | 1,250–2,500 | 25–70 |
| XSG-500 | 500 | 12–24 | 1,500–4,000 | 30–100 |
| XSG-600 | 600 | 20–29 | 2,500–5,000 | 40–200 |
| XSG-800 | 800 | 24–35 | 3,000–8,000 | 60–600 |
| XSG-1000 | 1,000 | 40–62 | 5,000–12,500 | 100–1,000 |
| XSG-1200 | 1,200 | 50–89 | 10,000–20,000 | 150–1,300 |
| XSG-1400 | 1,400 | 60–105 | 14,000–27,000 | 200–1,600 |
| XSG-1600 | 1,600 | 70–135 | 18,700–36,000 | 250–2,000 |
| XSG-1800 | 1,800 | 100–180 | 30,000–40,000 | 300–2,500 |
| XSG-2000 | 2,000 | 150–200 | 35,000–45,000 | 400–3,000 |
กำลังการระเหยขึ้นอยู่กับวัสดุ ความชื้นของวัตถุดิบ และอุณหภูมิขาเข้าและขาออก ใช้ตารางเป็นแนวทางด้านขนาด และยืนยันรุ่นด้วยการทดลองกับเค้กของคุณเอง
วัสดุใดเหมาะกับโรตารีแฟลชดรายเออร์
เหมาะ: เค้กจากเครื่องกรองอัด เค้กจากเครื่องเหวี่ยง เพสต์และสลักเกอร์ข้นที่ป้อนด้วยสกรูได้ สารเคมีละเอียดและเม็ดสี แป้ง วัตถุดิบแร่และเซรามิก และส่วนผสมอาหาร เช่น เค้กโปรตีน ดูบันทึกการใช้งานของเราเกี่ยวกับวัตถุดิบป้อนเครื่องอบแห้งแบบสปิน แฟลช และการอบโปรตีนข้าวในแฟลชดรายเออร์
ไม่เหมาะ:
- ของเหลวที่สูบได้ ให้ใช้เครื่องอบแห้งแบบพ่นฝอย ดูแฟลชดรายเออร์เทียบกับเครื่องอบแห้งแบบพ่นฝอย
- วัสดุที่มีความชื้นยึดเหนี่ยวสูง การอบแห้งแบบแฟลชขจัดความชื้นที่ผิวได้เร็ว วัสดุที่กักน้ำไว้ภายในอนุภาคอาจต้องใช้เวลาคงอยู่นานขึ้นและเครื่องอบแห้งชนิดอื่น
- ของแข็งที่เป็นเทอร์โมพลาสติกมากหรือหลอมละลาย อาจเลอะติดโรเตอร์หรือผนังห้อง
- วัสดุที่ต้องคงรูปร่างไว้ โรเตอร์จะทำให้อนุภาคแตก
หากคุณกำลังเลือกระหว่างเครื่องอบแห้งตระกูลหลัก อ่านเครื่องอบแห้งผง: ประเภท การเลือก และสิ่งที่ตัดสินการเลือกจริง ๆ
โรตารีแฟลชดรายเออร์เทียบกับแฟลชดรายเออร์ชนิดอื่น
สปิน แฟลชเทียบกับแฟลชแบบนิวแมติก แฟลชดรายเออร์แบบนิวแมติกลำเลียงวัสดุร่วนที่ไม่เหนียวผ่านท่ออากาศร้อนและอบแห้งในรอบเดียว จัดการของแข็งร่วนได้ดี แต่ไม่เหมาะกับเค้กเหนียว สปิน แฟลชเพิ่มโรเตอร์และห้องหมุนวน ทำให้รองรับวัตถุดิบแบบเพสต์ได้ สำหรับการเปรียบเทียบเฉพาะแป้ง ดูแฟลชดรายเออร์เทียบกับเครื่องอบแห้งแบบสปิน แฟลชสำหรับแป้ง
สปิน แฟลชเทียบกับเครื่องอบแห้งแบบฟลูอิดไบด์ ฟลูอิดไบด์เก็บวัสดุไว้ในเครื่องอบแห้งหลายนาทีและเหมาะกับของแข็งเป็นเม็ดที่ไหลได้อิสระ แฟลชดรายเออร์เก็บไว้ไม่กี่วินาทีและเหมาะกับเค้กและผงละเอียด
สปิน แฟลชเทียบกับเครื่องอบแห้งแบบถังหมุน เครื่องอบแห้งแบบถังมีเวลาคงอยู่นานและรองรับวัสดุหยาบปริมาณมาก แฟลชดรายเออร์กะทัดรัดกว่าและอ่อนโยนกว่าสำหรับวัสดุละเอียดที่ไวต่อความร้อน ดูคู่มือเครื่องอบแห้งแบบถังหมุน
วิธีเลือกขนาดโรตารีแฟลชดรายเออร์
การเลือกขนาดเริ่มจากปริมาณน้ำที่ต้องกำจัด ไม่ใช่น้ำหนักผง หาอัตราป้อน ความชื้นของวัตถุดิบ และความชื้นเป้าหมายของผลิตภัณฑ์ ผลต่างคือภาระการระเหยเป็นกิโลกรัมน้ำต่อชั่วโมง จากนั้นจับคู่ภาระนั้นกับช่วงการระเหยของรุ่น XSG โดยจำไว้ว่าแต่ละรุ่นมีเป็นช่วง ไม่ใช่ตัวเลขเดียว เพราะผลลัพธ์ขึ้นอยู่กับวัสดุและอุณหภูมิ
ตัวอย่างเช่น คุณต้องการผงสำเร็จรูป 100 กก./ชม. ที่ความชื้น 5 เปอร์เซ็นต์ จากเค้กกรองที่ความชื้น 50 เปอร์เซ็นต์ (ฐานเปียก) ผงมีของแข็ง 95 กก. และน้ำ 5 กก. อัตราป้อนเค้กคือ 190 กก./ชม. บรรทุกน้ำ 95 กก. ภาระการระเหยจึงเป็น 95 − 5 = 90 กก./ชม. ในตาราง XSG ตัวเลขนี้ชี้ไปยังช่วง XSG-500 หรือ XSG-600 ภายใต้การทดลองกับเค้กจริง สำหรับวิธีเต็ม รวมถึงความร้อนและปริมาณอากาศ ดูการเลือกขนาดเครื่องอบแห้งแบบพ่นฝอย ซึ่งใช้แนวทางที่อิงการระเหยเช่นเดียวกัน
ปัจจัยสามอย่างอาจทำให้คุณขยับขึ้นหรือลงหนึ่งรุ่น: เค้กเหนียวแค่ไหน (เค้กเหนียวต้องใช้กำลังโรเตอร์มากขึ้นและอาจต้องนำผลิตภัณฑ์แห้งกลับเข้าวัตถุดิบ) ความชื้นสุดท้ายที่ต้องการ (เป้าหมายต่ำกว่าต้องใช้อากาศมากขึ้นหรืออุณหภูมิสูงขึ้น) และขนาดอนุภาคที่ต้องการ (ผลิตภัณฑ์ละเอียดกว่าต้องตั้งค่าตัวคัดแยกต่างออกไป)
ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยและควรหลีกเลี่ยง
- ป้อนเค้กที่เปียกหรือเหนียวเกินไปโดยไม่ทดสอบ เค้กที่เปียกมากอาจเกิดสะพานในตัวป้อนหรือติดที่โรเตอร์ การทดลองจะแสดงว่าหน่วยทนความชื้นของวัตถุดิบได้เท่าใด และต้องผสมผลิตภัณฑ์แห้งกลับหรือไม่
- เลือกจากกำลังการระเหยอย่างเดียว ปริมาณอากาศ กำลังโรเตอร์ และการตั้งค่าตัวคัดแยกเป็นตัวกำหนดว่าวัตถุดิบที่เหนียวจะกระจายตัวได้ดีหรือไม่
- ตั้งอุณหภูมิอากาศสูงเกินไปสำหรับผลิตภัณฑ์ ขณะเปียกผลิตภัณฑ์จะเย็นกว่าอากาศ แต่เมื่อแห้งแล้วอาจร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว ควบคุมอุณหภูมิขาออก ไม่ใช่แค่ขาเข้า
- ละเลยการเก็บฝุ่น การอบแห้งแบบแฟลชทำให้เกิดผงละเอียด ระบุไซโคลนและถุงกรองให้เหมาะกับขนาดอนุภาคของคุณ และพิจารณาการป้องกันการระเบิดสำหรับฝุ่นที่ติดไฟได้
- ข้ามการทดลอง เค้กแต่ละชนิดมีพฤติกรรมต่างกัน การทดสอบนำร่องกับเค้กกรองของคุณเองจะแสดงพฤติกรรมการป้อน ความชื้นสุดท้าย และขนาดอนุภาค ห้องปฏิบัติการทดสอบของเราทำการทดลองแบบเสียค่าบริการกับวัสดุของลูกค้า
สรุป
โรตารีแฟลชดรายเออร์เป็นคำตอบที่กะทัดรัดสำหรับการอบเค้กเปียกและเพสต์ให้เป็นผงละเอียดในไม่กี่วินาที สิ่งที่ควรตรวจสอบคือการออกแบบโรเตอร์และห้อง อุณหภูมิและปริมาณอากาศ การตั้งค่าตัวคัดแยก และกำลังการระเหยของรุ่น ยืนยันการเลือกด้วยการทดลองกับวัสดุของคุณเอง
ขั้นตอนถัดไป: ขอทดสอบนำร่อง ด้วยเค้กกรองหรือเพสต์ของคุณ การทดสอบนำร่องเป็นบริการแบบเสียค่าบริการ และรายงานจะให้ความชื้นสุดท้าย ขนาดอนุภาค และพารามิเตอร์การทำงานเพื่อเลือกขนาดหน่วยผลิต
คำถามที่พบบ่อย
โรตารีแฟลชดรายเออร์คืออะไร
โรตารีแฟลชดรายเออร์ หรือที่เรียกว่าเครื่องอบแห้งแบบสปิน แฟลช เป็นเครื่องอบแห้งแนวตั้งที่อากาศร้อนหมุนวนผ่านห้อง ขณะที่โรเตอร์บดเค้กเปียกให้เป็นอนุภาคละเอียด ความชื้นระเหยในไม่กี่วินาทีและผงแห้งถูกพัดออกไปพร้อมอากาศ
แฟลชดรายเออร์ทำงานอย่างไร
วัสดุเปียกถูกป้อนเข้าสู่กระแสอากาศร้อน กระจายเป็นอนุภาคเล็กและอบแห้งในไม่กี่วินาที อนุภาคที่หนักและเปียกกว่าจะอยู่ในห้องเพื่ออบแห้งต่อ ส่วนอนุภาคแห้งผ่านตัวคัดแยกและถูกเก็บในไซโคลนและถุงกรอง
คุณสมบัติทางเทคนิคหลักของโรตารีแฟลชดรายเออร์มีอะไรบ้าง
โรเตอร์สำหรับกระจายเค้ก อากาศร้อนหมุนวน วงแหวนคัดแยก การบดในตัว เวลาคงอยู่ระดับวินาที และการใช้พื้นที่แนวตั้งที่กะทัดรัด ซีรีส์ XSG ของ SINOTHERMO ทำงานที่ 140 ถึง 220 °C ตามมาตรฐาน และต่ำกว่า 140 °C สำหรับวัสดุที่ไวต่อความร้อน
เครื่องอบแห้งแบบสปิน แฟลชของ SINOTHERMO มีกำลังการผลิตเท่าใด
ซีรีส์ XSG ครอบคลุมตั้งแต่ XSG-200 ที่ระเหย 10 ถึง 20 กก./ชม. ไปจนถึง XSG-2000 ที่ 400 ถึง 3,000 กก./ชม. กำลังการผลิตจริงขึ้นอยู่กับความชื้นของวัตถุดิบ วัสดุ และอุณหภูมิ
โรตารีแฟลชดรายเออร์อบแห้งวัสดุอะไรได้บ้าง
เค้กกรอง เพสต์ สลักเกอร์ข้น และของแข็งร่วน รวมถึงสารเคมี เม็ดสี แป้ง แร่ และส่วนผสมอาหาร ไม่เหมาะกับของเหลวที่สูบได้ ของแข็งที่เป็นเทอร์โมพลาสติกมาก หรือวัสดุที่ต้องคงรูปร่างอนุภาค
แฟลชดรายเออร์เหมาะกับวัสดุที่ไวต่อความร้อนหรือไม่
มักเหมาะ เวลาคงอยู่เพียงไม่กี่วินาที และผลิตภัณฑ์เย็นกว่าอากาศขณะที่ยังเปียก หน่วยของ SINOTHERMO ทำงานที่ต่ำกว่า 140 °C ได้สำหรับวัสดุที่ไวต่อความร้อน แต่ควรยืนยันผลด้วยการทดลอง
จะรู้ได้อย่างไรว่าเค้กของฉันอบด้วยแฟลชได้
ทดสอบดู การทดลองนำร่องกับวัสดุของคุณเองจะแสดงว่าป้อนได้อย่างไร ความชื้นที่ทำได้เท่าใด และได้ขนาดอนุภาคเท่าใด การทดสอบนำร่องเป็นบริการแบบเสียค่าบริการ และคุณขอได้ผ่านหน้าติดต่อของเรา
Mark Gu
Passionate about enhancing customer experiences and streamlining operations, Mark focuses on building strong relationships, fostering innovation, and leading teams to achieve exceptional service and efficiency.
อีเมล: mark.gu@sinothermo.com
โทรศัพท์: +86 18021972660
