家庭用凍結乾燥機

家庭用および小ロット用途向けにサイズ設計されたコンパクトな凍結乾燥機で、果物・野菜・肉類・調理済み食品の栄養、風味、食感を長期保存のために保持します。

家庭用食品凍結乾燥機

カテゴリー: 凍結乾燥機, 家庭用凍結乾燥機

Easy, Efficient Food Freeze Drying:

The compact, efficient Home Food Freeze Dryer delivers top-notch results with minimal hassle. It preserves foods while keeping their nutrients and flavors intact, running the full freeze-drying process — freezing, primary drying (sublimation) and secondary drying (adsorption) — so food stays well preserved for long-term storage.

Input:: Fresh fruits, vegetables, meats, and prepared meals
Output:: Freeze-dried food with extended shelf life
Temperature:: -50°C to -80°C (standard)

小ロット用途向けコンパクト凍結乾燥

Home Food Freeze Dryerは家庭のキッチンや小ロット作業向けにサイズ設計されており、果物・野菜・肉類・調理済み食品を低温・真空下で凍結乾燥させることで、栄養、風味、食感を閉じ込め、長期保存可能な状態に仕上げます。

家庭用規模の凍結乾燥が守るもの

氷点下での真空乾燥により、乾燥機（ディハイドレーター）による熱ダメージで生じる風味や栄養素の損失を回避できます。乾燥後の製品は、風乾やオーブン乾燥による代替方法とは異なり、元の食感に近い状態まで復元します。少人数世帯、ミールプレップ事業者、冷蔵に頼らず長期の食料備蓄を必要とする備蓄志向のユーザーに適しています。

さらに詳しく

Freeze Dryer →

このコンパクトな機種が属する凍結乾燥機の全ラインナップ。

Laboratory Freeze Dryer →

食品保存ではなく処方開発向けに規模を一段階引き上げた機種。

Commercial Freeze Dryer →

家庭用途を超えて規模を拡大するための大ロット対応機種。